こだわり

お蕎麦付き手作りランチ好評です！
おひとり様でもお気軽に、美味しいランチが好評です！ライス大盛り無料。女性の方でもお気軽に。ヘルシーな蕎麦は健康を気遣う方におすすめです。感染対策徹底し、営業中。テイクアウトもございます。当店ホームページ、インスタもご覧ください。
甲府名物・鳥もつ煮を賞味ください
大正2年（1913年）に甲府駅前に店を開いた「奥藤」は、間もなく100周年を迎えます。
近年、ご当地グルメとして注目を集めている「甲府鳥もつ煮」は昭和25年（1950年）ごろ当店で誕生し甲府近郊へと広まった料理です。
戦国時代に栄養に優れた野戦料理
地元山梨県の第二回ほうとう味くらべ真剣勝負において「ほうとうの達人」の称号を受けたほうとう麺は、良質な小麦粉を、名水百選に選ばれた八ヶ岳南麓の湧水で丹念に練り上げ、昔ながらの製法と味を守り続けています。麺、味噌、つゆ、野菜のすべてにこだわりを持っております。ぜひご来店お待ちしております。

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